Mascarpone (Lučinu) smícháme s 5 lžícemi cukru, přidáme citronovou šťávu a utřeme dohladka. Smetanu vyšleháme dotuha a přimícháme do náplně, kterou rovnoměrně rozetřeme na piškotový korpus. Moučník dáme opět ztuhnout do lednice. Želatinu namočíme do vody a připravíme ji podle návodu na obalu.
Piškotový dort s mascarpone krémem a karamelizovaným ovocem. Nádherný a chuťově naprosto delikátní dort z piškotového těsta, mascarpone krému, ovocného kompotu, čerstvých malin a karamelizovaného ovoce potěší naprosto všechny strávníky. Přesvědčte se sami! Co budete potřebovat. 6 vajec; 80 g krupicového cukru
Přiklopte vrchní částí korpusu, posypte moučkovým cukrem a ozdobte čerstvým ovocem. Nadýchaný piškotový dort Victoria sponge cake má za sebou dlouhou historii. Recept se objevil v anglické literatuře už v roce 1615, ale jméno po královně Viktorii, která si ho ráda dopřávala k čaji o páté, získal až o dvě století
Piškot pečeme v předehřáté troubě 7 - 10 minut. Po upečení necháme piškot vychladnout. Mezitím si ušleháme náplň ze ztužovače na šlehačkové dorty, smetany ke šlehání a mascarpone. Připravíme si kousky ovoce do náplně, například kompotované broskve, mandarinky nebo meruňky. Vychladlý piškot rozřízneme na 2
. 1emcp8owts.pages.dev/3311emcp8owts.pages.dev/911emcp8owts.pages.dev/3261emcp8owts.pages.dev/4411emcp8owts.pages.dev/2741emcp8owts.pages.dev/1921emcp8owts.pages.dev/1951emcp8owts.pages.dev/371
piškotový dort s mascarpone a ovocem
